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                                                          乾果素抓飯的做法

                                                          作者:新疆抓飯招商www.yougseo.com網 發佈日期:2018-10-7 關注次數: 二維碼分享

                                                          今天小編教您一道新疆抓飯乾果組抓飯的做法

                                                          主材:

                                                          大米 ,黃紅胡蘿蔔,洋蔥 ,葡萄乾 ,核桃 ,鷹嘴豆 ,哈密瓜脯 ,鹽 ,油


                                                          新疆抓飯-乾果抓飯


                                                          步驟
                                                          材料:黃紅胡蘿蔔 洋蔥 哈密瓜脯 核桃 葡萄乾 鷹嘴豆鹽 植物油
                                                          做法:把鷹嘴豆用水泡泡,最好泡2小時 ,把大米洗淨,用水泡着
                                                          把黃紅胡蘿蔔洗淨切成粗絲 ,洋蔥切成絲 核桃去掉殼,葡萄乾洗淨
                                                          鍋里加植物油,比平時炒菜油多些,油熱7成時 ,加入鹽翻炒
                                                          加洋蔥絲翻炒爆香
                                                          加黃紅胡蘿蔔絲翻炒變軟
                                                          加入水
                                                          加鷹嘴豆和核桃  ,在把大米均勻鋪在上面 ,
                                                          大米上面鋪上葡萄乾和哈密瓜脯

                                                          加鍋蓋大火燒開


                                                          新疆抓飯成品展示


                                                          轉小火悶30分鐘 ,開蓋拌均勻
                                                          不油不膩,微微帶甜,色澤油黃光亮
                                                          配上小菜一起吃特好
                                                          鹽儘量少放  ,鹽味淡了,可以開鍋在加加  ,鹹了就麻煩了 ,不好吃了 。

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