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          好吃的羊肉抓飯

          作者:新疆抓飯招商www.yougseo.com網 發佈日期:2018-10-7 關注次數: 二維碼分享

          新疆抓飯做法的詳細步驟

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          大米淘洗乾淨,提前半小時用水泡上。


          新疆抓飯—羊排抓飯


          胡蘿蔔切成條狀 ,洋蔥切成片 。

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          羊肉切薄片

          鍋裏放少許油 ,燒到7成熱 ,放入孜然粒爆出香味,放入羊肉,放入料酒(幾滴即可),將羊肉片炒至變色。

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          放入準備好的胡蘿蔔和洋蔥翻炒幾下 ,放入少許醬油和適量的食鹽炒勻,只要翻炒炒勻就可以了,不用炒熟它。關火 。

          將炒好的食材倒入電飯鍋中,把菜鋪平。


          新疆抓飯成品展示


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          將泡好的大米倒入電飯鍋中  ,蒸米飯的水一定要適中,一般沒過大米3-4mm就可以了 。

          按下煮飯鍵,等到飯煮好的時候再燜上五分鐘,打開鍋蓋 ,將米飯和下面的菜拌勻 ,在蓋上鍋蓋燜上十分鐘左右就可以了。




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