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新疆抓飯中的素抓飯您會做嗎
？如果您不會做 ，可以看看下面的步驟跟着學 。
1.洋蔥和胡蘿蔔切粒
2.葡萄乾浸泡洗淨備用
3.電飯鍋按下煮飯鍵 ，放入黃油
4.溶化後加入胡蘿蔔丁和洋蔥碎
5.幹炒一會兒會出來明顯的香味 ，煮飯鍵可能會跳起
，這時加入洗淨瀝乾的生米
，煮飯鍵就可以繼續按下去了
6.繼續翻炒 ，將所有食材攪拌均勻 ，把水氣完全炒幹 ，也可以不用炒這麼久
7.這時加入和平時煮飯等量的水
，或者比平日略多一點
，放入一小勺鹽調味
8.此外還加了一點黑胡椒 ，沒放孜然粉
，因爲純素的 ，就沒放孜然了
，但喜歡的話也可以放點
9.後面就交給電飯鍋了 ，燜到煮飯鍵跳起 ，撒一小把葡萄乾 ，再合上蓋
，把電源拔掉再燜個5-8分鐘 ，起鍋後攪拌均勻即可
對於不喜歡吃肉的人但是喜歡吃米飯的人來說，素抓飯是一個不錯的選擇，有時間您可以試試 ，簡單方便
。
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